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【おうちカフェ】レンジで簡単ふわふわ卵サンド

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おうちカフェ

みんな大好き卵サンド!!ゆで卵や卵サラダに目玉焼き、、いろんな種類の卵あるけど、厚焼き卵のサンドイッチが私は一番好き!!
分厚い卵焼きを作るの難しそうですが、

なんと!火もフライパンも使わなくて簡単に作れちゃうのです!!!

愛犬こむぎ
愛犬こむぎ

洗い物少なくなるのは助かるよな。

材料

たまごやき

  • 卵 3こ
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ2
  • 和風粉末出汁 小さじ2分の1
  • マヨネーズ 大さじ1

  • サンドイッチ用のパン 2枚
  • オーロラソース
  • ケチャップ マヨネーズ 各大さじ1

作り方

耐熱容器に卵を割ります。
調味料を全て入れよく混ぜます。

レンジ(600w)で1分40秒

少し固まってると思うので
混ぜてまばらにします。

更にレンジ(600w)で1分40秒

少し混ぜて熱いうちに形を整えて
ラップで包んで余熱で火を通します。

粗熱をとっている間に
食パンにオーロラソースを塗ります。
薄く均等に端っこまで!!

粗熱がとれた卵焼きを乗せて
ラップで包んで2時間ほど馴染ませます。

完成です!!!!

オーロラソースの代わりに
からしマヨネーズもおいしいです◎

愛犬こむぎ
愛犬こむぎ

うちは刺激物あかんで。

おまけ

絶品タマゴサンドのおみせ!!!
百貨店などにも出店されています!!
感動もの!!!!

錦 平野
050-5596-2754
京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1

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